除了文学作品中将蜜蜂喻为勤劳的天使外，在人们的脑中，蜜蜂的作用有二：一是酿制蜂蜜；二是为植物传播花粉。在为果树和农作物传粉的昆虫中,蜜蜂是绝对的主力军。经过蜜蜂王国的洗礼，开花作物获得增收。前苏联有关文献报道：“荞麦增产35%——40%，棉花20%——25%，向日葵40%——45%，葡萄33%——45%，红三叶草40%，亚麻49%。这点在我们台州种植大棚草莓的农户体会最深。刚开始时，大棚草莓产量低，畸形果比例高。后来有个别农户在大棚里养殖土蜂后，草莓产量有了大幅度的增产，而且果形更加漂亮，商品性好，价格高。到底蜜蜂的授粉作用为人类带来多大的效益呢？早在1983年，美国就作了调查统计，蜜蜂为农作物传粉的价值接近200亿美元，是蜂产品总产值的143倍！看样子，我们人类是离不开小小的昆虫－－蜜蜂。
