人们赞美荷花更多的出自对荷花“出淤泥而不染”的人格化品德的赞美。历来文人黑客或文字或绘画的手法去表达对荷花的赞美，现在我们又多了表达方法－－摄影。近年台州种植荷花的面积逐年增加，拍摄荷花的人也越来越多。不少的“色友”为了拍到更好，不惜脱掉鞋子、袜子，将白晰脚丫伸入黑乎乎的淤泥中，还美其名曰：“为艺术而献身脚”。我也为了拍到更好的荷花图片，弄脏了鞋子和裤子，也将几张荷花的图片发到网上，还得到其它博友的鼓励，很是得意。

　　但台州种植荷花不是为美丽而种植的。台州的荷花是增加农民收入的一项来源。

　　前些日子，我来到椒江假芷锦扇桥村，遇见了正在挖藕莲的农民。他们来自湖北，来此种植荷花已四年，刚来时，台州很少有吃藕的习惯，后来逐渐多了起来，说到这些，兄弟俩感到很自豪。今年他们承包了20多亩，莲藕的价格每斤只有1.2元，不如往年。据他们介绍，种植1亩的荷花成本约1500元，一般莲藕亩产量为3000斤左右。他们说，种藕很辛苦，特别是挖藕，需要经过割叶－移叶－刨土－挖藕的过程。我粗略地估计一下，收获一亩的莲藕需挖泥200方，挖土次数28000次。当我问及能否用机械代替时，他们肯定地说不行。莲藕非常娇嫩，就是用手挖时也要十分的小心，不能碰伤莲藕的表皮，否则影响到商品性，价格就大打折扣。

　　他们说辛苦一点没关系，希望有更多的台州人吃藕，更希望往后莲藕的价格高些。